2020年5月11日

コロナ対策応援企画その②：『季節料理　衣笠』衣笠善人さん（平成５年度卒）編

新型コロナウィルス感染症による「緊急事態宣言」が続く中、
様々な対策を工夫してがんばっている卒業生のお店を
紹介しようと始めた「緊急特別応援企画」！

第２回目に登場いただくのは『季節料理　衣笠』の
衣笠善人さん（平成５年度卒）です！　
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「平成５年度卒の衣笠善人です。近大福山を卒業後は
大阪の調理師専門学校に進学し、父親の始めたこの店で
平成１０年より料理人としてがんばっています」

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住所：広島県福山市鞆町鞆150-12
お問い合わせ：084-983-5330
営業時間（水曜定休）
[月～土] 11:30～14:00、18:00～21:00 
[日・祝] 12:00～15:00、18:00～21:00

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ちなみに当店の看板の文字は、近大福山でも講師をされていた
書道家の外林省ニ先生に書いていただいたものです。

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「平成元年よりこの鞆の浦でお店を始めました。
鞆にきたらやっぱり新鮮なお刺身！

OB kinugasa (5).jpg当店のおすすめは、この新鮮なお刺身と天ぷら、
その２つが味わえるセットがこの「四季定食」！　
地元の方々の人気メニューです」

「このいつもの衣笠の味をテイクアウトできるように！と
「四季弁当」を作りました。ぜひご賞味ください。
瀬戸内海の鯛を使った「鯛めし」もおすすめです！」

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衣笠さん、ありがとうございました！ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

「今回のコロナではみなさん大変なときですが、これを機に
近大福山卒の飲食店の人との絆が深まればと思います」

とのメッセージもいただいています。ホントそうですよね！

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「衣笠」と言えば景勝地・鞆の浦を代表する料理店の一つ。
今年のGWは外出自粛のステイウィークでしたが
今後鞆にお越しの際は、ぜひ立ち寄って欲しいお店です。

たとえばドライブで鞆の浦の景観を観に来られて、
その後は「四季弁当」をテイクアウトして自宅で食べる
ーーという休日プランも素敵ではないかと思いますよ☆

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※「衣笠」についてはこちらのページもご参照ください。


最後にこっそりですが、実は衣笠さんの奥様・雅美さんも、
平成１１年卒の本校OGとのこと！（旧姓・上谷。卓球部）

近大卒業生夫婦で切り盛りしていらっしゃる「衣笠」を
ぜひ今度ともよろしくお願いいたします！(^^)/

　
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ということで、第二回目「季節料理　衣笠」編でした！
次はどんなお店を紹介するか楽しみにしてくださいね☆

また出演を希望される卒業生の方がいらっしゃれば、
本校企画広報部までご連絡ください！
2020年5月11日 14:00 企画部

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